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NOVITA' PUGLIA

Tenute Rubino Susumaniello "Oltremé" Doc 2018
3 bicchieri Gambero Rosso

Anima del Salento, tradizione di Brindisi: è in questa specifica area della Puglia che il Susumaniello, vitigno a bacca nera, ha trovato la propria dimora ideale. Le sue origini, probabilmente, vanno rintracciate in un’antica importazione dalla vicina Dalmazia, ma gli esperti, ancora oggi, non hanno trovato una risposta definitiva. Certe, invece, ne sono le caratteristiche, come l’etimologia del nome.


La sopravvivenza del Susumaniello fu messa in pericolo negli anni ’90, quando i viticoltori pugliesi cominciarono a espiantare i vigneti meno produttivi. Luigi Rubino, consapevole delle sue potenzialità organolettiche, ha scelto invece di legare la propria azienda alla sua riscoperta e valorizzazione. 
Colore rosso rubino con sentori caratteristici che ricordano frutti rossi e note erbacee con un leggero  ritorno speziato.
Al palato è caratterizzato per complessità e struttura, con una discreta acidità ed un tannino elegante che ben si presta al lungo affinamento.
In generale, è un vino complesso e persistente, dal sorso lungo e dalla definita trama che ne contraddistingue l’identità in modo univoco.

Vini Rossi

VinoCantinaRegionePrezzo
Cornalin – Vallée d’AosteRosset TerroirVal d’Aosta23,00 €
Barolo “Classico”Giovanni RossoPiemonte42,00 €
Barbaresco PaolinCascina LuisinPiemonte37,00 €
NebbioloGiovanni RossoPiemonte20,00 €
Barbera d’AlbaGiovanni RossoPiemonte17,00 €
Langhe Nebbiolo DocReverditoPiemonte15,00 €
Vermentino NeroLunaeLiguria18,00 €
Maso Warth LagreinMoserTrentino Alto Adige16,00 €
Oxs LagreinNiklasTrentino Alto Adige15,00 €
Maso Warth TeroldegoMoserTrentino Alto Adige14,00 €
Montscaplade Dorigo Riserva 2015DorigoFriuli Venezia Giulia35,00 €
Rosso DorigoDorigoFriuli Venezia Giulia18,00 €
Schioppettino DorigoDorigoFriuli Venezia Giulia16,00 €
Amarone della ValpolicellaVigneti di EttoreVeneto56,00 €
Costasera Amarone della Valpolicella 2016 DocgMasiVeneto45,00 €
Brolo di Campofiorin Oro 2017MasiVeneto19,00 €
L’imperfetto Valpolicella Sup.BuglioniVeneto15,00 €
Bonacosta Valpolicella Classico DocMasiVeneto12,00 €
Frescaripa Bardolino Classico 2020MasiVeneto10,00 €
Cabernet FrancS. OsvaldoVeneto8,00 €
Poggio Abate Brunello di Montalcino Riserva Docg 2013La PoderinaToscana53,00 €
Brunello Di Montalcino 2015Col d’OrciaToscana38,00 €
Brunello di Montalcino Docg 2016La PoderinaToscana37,00 €
Morellino di Scansano Docg 2017Podere 414Toscana20,00 €
Silineo Vino Nobile di Montepulciano 2018Fattoria del CerroToscana18,00 €
Solaura Sangiovese RiservaRibusieriToscana18,00 €
Magnum Solaura Astucciato in legnoRibusieriToscana50,00 €
Rosso Di MontalcinoCol d’OrciaToscana16,00 €
Rosso di Montalcino 2019La PoderinaToscana15,00 €
Le Maciole Montecucco RossoRibusieriToscana15,00 €
Chianti Castel Greve Gallo NeroCastelli del Greve PesaToscana13,00 €
Rosso di Montepulciano 2020Fattoria del CerroToscana11,00 €
Chianti Colli Senesi 2020Fattoria del CerroToscana11,00 €
Lambrusco Salamino di MontecroceCantina sociale di SorbaraEmilia12,00 €
Naso Di Falco Sangiovese Superiore RiservaTenuta di PlinoRomagna24,00 €
Pinot NeroNespoliRomagna22,00 €
Godenza 3 Bicchieri Sangiovese PredappioNoelia RicciRomagna19,00 €
Magnum 3lt Sangiovese Edizione Limitata + Box LegnoNespoliRomagna55,00 €
Sangiovese Sup. RiservaNespoliRomagna18,00 €
Prugneto Edizione LimitataNespoliRomagna17,00 €
Torre di Roversano Sangiovese SuperioreTenuta di PlinoRomagna15,00 €
SbuzFilariniRomagna15,00 €
Magnum 1,5lt Il Sangiovese PredappioNoelia RicciRomagna29,00 €
Il Sangiovese PredappioNoelia RicciRomagna14,00 €
Santodeno In AppassimentoNespoliRomagna13,00 €
OstarFilariniRomagna9,00 €
Nespolino (Biologico)NespoliRomagna8,00 €
FortercoleTenuta Santi Giacomo e FilippoMarche15,00 €
Ca’ Rosello (Rose’)Tenuta Santi Giacomo e FilippoMarche12,00 €
Fogliola RossoTenuta Santi Giacomo e FilippoMarche10,00 €
Sacrantino Riserva di Sagrantino 2016Cantine Fratelli PardiUmbria39,00 €
Sagrantino di MontefalcoCantine Fratelli PardiUmbria26,00 €
Sagrantino di Montefalco “Memoira” 2013ColpetroneUmbria21,00 €
Rosso di Montefalco RiservaCantine Fratelli PardiUmbria20,00 €
Magnum 1,5lt Rosso di Montefalco AstucciatoCantine Fratelli PardiUmbria33,00 €
Rosso di MontefalcoCantine Fratelli PardiUmbria14,00 €
Rosso di Montefalco 2016ColpetroneUmbria12,00 €
Vanitoso Primitivo Doc RiservaCoppiPuglia24,00 €
Senatore Primitivo Doc 2017CoppiPuglia23,00 €
Il Melograno Castel del Monte Doc Nero di TroiaAz. Agricola santa LuciaPuglia16,00 €
Don Antonio 3 bicchieri Primitivo Igt 2017CoppiPuglia14,00 €
Lamo Ottavianello Doc OstuniTenute RubinoPuglia15,00 €
Oltremé Susumaniello Doc 2018Tenute RubinoPuglia13,00 €
Cantonovo Primitivo RosatoCoppiPuglia9,00 €
Siniscalco Primitivo Igt 2016CoppiPuglia9,00 €
Pellirosso Negramaro Igt 2016CoppiPuglia9,00 €
Core RossoMontevetranoCampania18,00 €
Syrah PaxmentisTenuta OrestiadiSicilia15,00 €
PerriconeTenuta OrestiadiSicilia14,00 €
Vulcà Etna Rosso Doc NicosiaSicilia14,00 €
Nero d’Avola Molino a VentoTenuta OrestiadiSicilia8,00 €
Syrah Molino a VentoTenuta OrestiadiSicilia8,00 €
Cannonau Mamuthon RiservaSedilesuSardegna20,00 €
Sangre De ToroTorresSpagna10,00 €
Gris Blanc 2020 (Rose’)Gerard BertrandFrancia13,00 €
Carmenere Reserva BioAraucanoCile15,00 €
Perlita Malbech-ShirazDiamandesArgentina18,00 €
Passo Doble Bio Malbec CorvinaMasi – TupungatoArgentina13,00 €

Vini Bianchi

VinoCantinaRegionePrezzo
Sopraquota 900Rosset TerroirVal d’Aosta42,00 €
Roero ArneisGiovanni RossoPiemonte16,00 €
Roero ArneisCornareaPiemonte15,00 €
Derthona Piccolo Timorasso Colli TortonesiVigneti RepettoPiemonte14,00 €
Colli di Luni Vermentino Etichetta NeraLunaeLiguria19,00 €
Riviera Ligure di Ponente Pigato 2020LunaeLiguria17,00 €
Labianca Liguria di LevanteLunaeLiguria11,00 €
Maso Warth Riesling Renano 2019MoserTrentino Alto Adige17,00 €
Maso Warth GewurtztraminerMoserTrentino Alto Adige17,00 €
KernerNiklasTrentino Alto Adige16,00 €
Maso Warth Moscato GialloMoserTrentino Alto Adige15,00 €
Maso Warth Muller ThurgauMoserTrentino Alto Adige12,00 €
Friulano Ronc di JuriDorigoFriuli Venezia Giulia28,00 €
Sauvignon Doc CollioDue del MonteFriuli Venezia Giulia24,00 €
Ribolla Gialla Doc CollioDue del MonteFriuli Venezia Giulia18,00 €
Ribolla Gialla DorigoDorigoFriuli Venezia Giulia14,00 €
LisonSan OsvaldoVeneto8,00 €
Pinot GrigioSan OsvaldoVeneto8,00 €
SauvignonSan OsvaldoVeneto8,00 €
Chiaranotte VermentinoRibusieriToscana13,00 €
Magnum 1,5lt Chiaranotte Vermentino RibusieriToscana22,00 €
Albadiplino Albana Secco Docg BioTenuta Il PlinoRomagna16,00 €
Bro’ TrebbianoNoelia RicciRomagna13,00 €
Riesling SantodenoNespoliRomagna12,00 €
Insen Albana SeccaFilariniRomagna9,00 €
FamosoNespoliRomagna8,00 €
Bell’Antonio Elevato In AnforaTenuta Santi Giacomo e FilippoMarche23,00 €
Bell’AntonioTenuta Santi Giacomo e FilippoMarche14,00 €
Fogliola BiancoTenuta Santi Giacomo e FilippoMarche10,00 €
Guiscardo Falanghina IgtCoppiPuglia12,00 €
Core Bianco 3 BicchieriMontevetranoCampania18,00 €
Fiano d’AvellinoTenuta ScuottoCampania15,00 €
Vulcà Etna Bianco DocNicosiaSicilia14,00 €
Bishop’s leap Sauvignon Blanc 2019Saint Clair WineryNuova Zelanda17,00 €
SylvanerKientzlerFrancia16,00 €
Vina EsmeraldaTorresSpagna12,00 €

Bollicine

VinoCantinaRegionePrezzo
Magnum 3lt +Box Legno Moser 51,151 Trento DocMoserTrentino Alto Adige140,00 €
Magnum 1,5lt +Box Legno Moser 51,151 Trento DocMoserTrentino Alto Adige64,00 €
Moser Brut Nature 2014MoserTrentino Alto Adige38,00 €
Moser Extra Brut Rose’ 2016MoserTrentino Alto Adige32,00 €
Conte Federico Riserva BrutBossi Fedrigotti – MasiTrentino Alto Adige28,00 €
Moser 51,151 Trento DocMoserTrentino Alto Adige25,00 €
Dorigo Brut CuveeDorigoFriuli Venezia Giulia19,00 €
Prosecco Millesimato Rose’MontelviniVeneto11,00 €
Promosso ProseccoMontelviniVeneto7,00 €
Padron & C. Franciacorta Prestige CuvéeAz. Agricola Carla VittoriaLombardia28,00 €
Franciacorta BrutCiapelLombardia16,00 €
Franciacorta RosèCiapelLombardia16,00 €
Sofialvento Brut Rose’ Metodo CharmatRibusieriToscana13,00 €
Sofialvento Brut Rose’ Magnum 1,5RibusieriToscana24,00 €
Isabecta BrutTenuta Santi Giacomo e FilippoMarche13,00 €
Isabecta RosèTenuta Santi Giacomo e FilippoMarche13,00 €
Sumaré Brut Nature Rosato 2014 Tenue RubinoPuglia 27,00 €
Isotteo VerdecaCoppiPuglia13,00 €
Cremant D’Alsace Metodo ClassicoKientzlerFrancia24,00 €
Champagne H. & F. Brut Blanc De BlancsHaton & FillesFrancia32,00 €

Distillati

DistillatoDistilleriaRegionePrezzo
Grappa Selezione N°4 AmaroneQuagliaPiemonte36,00 €
Grappa Selezione N°3 BrunelloQuagliaPiemonte36,00 €
Grappa Selezione N°1 BarbarescoQuagliaPiemonte36,00 €
Grappa Di Moscato Apres 5 AnniMaroloPiemonte36,00 €
Grappa Di Barolo San BastainMaroloPiemonte33,00 €
Grappa Bianca Di GewurtztraminerMaroloPiemonte33,00 €
Grappa di ArneisMaroloPiemonte33,00 €
Grappa di BarberaMaroloPiemonte 28,00 €
Grappa Di NebbioloMaroloPiemonte31,00 €
Grappa Bianca Di MoscatoMaroloPiemonte31,00 €
Milla Liquore di Grappa e camomillaMaroloPiemonte25,00 €
Don Q Gran AnejoDon QPorto Rico78,00 €
Panama 2010MezanPanama76,00 €
Gift Box Dulce Vida Cubana Ron CubayCuba68,00 €
Rum Batavia ArrackBy The DutchIsola di Java65,00 €
Espero Ron Extra Anejo XOEsperoRep. Domenicana59,00 €
Rum Doorly’s 12 yearsFoursquare DistilleryBarbados54,00 €
Merser & Co. Double Barrel RumCharles Merser & Co. London Rum MerchantsCaraibi49,00 €
Torabhaig Allt Gleann The Legacy SeriesTorabhaig DistilleryScozia75,00 €
N°25 Ardmore 2008 Highland Single Malt (torbato)MossburnScozia72,00 €
The Irishman 12 Years Old Single Malt LimitedWalsh Whiskey DistilleryIrlanda70,00 €
Whisky Pearse & Lyons Single Malt 5 Y.Pearse Lyons DistilleryIrlanda65,00 €
Auchnagie WhiskyThe Lost Distillery CompanyScozia59,00 €
Towiemore Whisky
The Lost Distillery CompanyScozia59,00 €
Dalaurian Whisky (Mediamente torbato)
The Lost Distillery CompanyScozia59,00 €
Lossit Whisky (Molto torbato)The Lost Distillery CompanyScozia59,00 €
Jericho Whisky
The Lost Distillery CompanyScozia59,00 €
Gerston Whisky (Leggermente torbato)
The Lost Distillery CompanyScozia59,00 €
Stratheden Whisky
The Lost Distillery CompanyScozia59,00 €
Box 6 Mignon Whisky Lost Distillery The Lost Distillery CompanyScozia41,00 €
Whisky Paul John Bold (torbato)Paul JohnGoa-India58,00 €
Island Blended Malt Whisky (Torbato)Mossburn Scozia46,00 €
Speyside Whisky Blended MaltMossburn Scozia44,00 €
The Irishman Founders ReserveWalsh Whiskey DistilleryIrlanda43,00 €
Isle of Skye 12 YearsIsle of SkyeScozia40,00 €
Whisky Sheep DipIan Macleod DistilleryScozia39,00 €
Single Batch Irish Cream LiquorFive FarmsIrlanda38,00 €
Gin Cannabis SativaDutch Windmill SpiritsOlanda48,00 €
Upperhand GinLafferty & Sons Ltd.Irlanda48,00 €
X-GinX-GinBelgio44,00 €
Gretchen Dry GinSchwarzwaldGermania43,00 €
Sylvius Dutch Dry GinOnder de BoompjesOlanda39,00 €
Pink GinEdgertonInghilterra37,00 €
Gin LonewolfScozia35,00 €
Gin Cactus & LimeLonewolfScozia35,00 €
Gin Cloudy LemonLonewolfScozia35,00 €
135° East HyogoKaikyo DistilleryGiappone32,00 €
Hayman’s of London Dry GinHayman’s DistilleryInghilterra32,00 €
Old Tom GinBetoItalia31,00 €
Lafferty’s GinLafferty & Sons Ltd.Irlanda23,00 €

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